【パケ弁・ダメ弁・和風弁】～新・捨て物日記～　

９月ですが最悪スタートで明日はどうなる?!

明日からの２学期べんとスタートに備えて購入したおされフライパン

いつもおべんと製作には、いちばんサイズの小さいフライパンやミルクパン、卵１個用卵焼きパンなどを駆使して作り上げている。
おべんとの本を見ると、大きなフライパンのあちらとこちらで同時調理！　なんてのが推奨されているんだけれど、私はどうしてもうまく出来なくて。
あっちがをいじれば、こっちが焦げるてな具合になりがちなので、洗い物が増えるのは覚悟の上で、調理器具は贅沢に使うことにしている。

つまりはボールやバッド類も、調理台の上にいくつも散乱するってこと。
これがすなわち、毎日、家族のご飯を作ってない者ならではの手際の悪さなんだわね。

べんと製作はあくまでも私の自己満足なので、洗い物が多いくらいはなんてことはない。
自分のことは自分で落とし前をつければいいってこったい。

だからね、通常よりもちょっと深さのある直径２１センチのこぶりのフライパンを新たに購入したのよん。
炒め物にぴったりな感じ。
ほいほいっとあおったりしてみたらば、料理上手なオバになった気分が味わえそうであります。

で、明日からのべんと、何つくろー、とるんるんしていたらば、土曜日の午後。
お久しぶりにやっちまったっす、ぎっくり腰。
何を無理したってわけではなくて、ただ、ガリの薄汚れた毛を丸刈りにしていたらば、突然、ぎくっと。

というわけで、今日もコルセットを巻いて、家でごろごろ生活。

でも、明日のべんとは作りたい、と前向きであります。
何よりも、料理本をお供にごろごろするのは至福の時ですわ。

あ、腰を痛めながらもやってのけた、ガリの丸刈りの図＆アフターはこちら。

ガリを丸刈りにする

ロングヘアーのミニチュアダックスフントとは思えないほどにばっさり。
おちりも、耳毛もすっきりよん。

もとはといえば、ごほうびにあげたグリニーズ（歯磨きガム）のせいかなんだか知らないが、耳だの胸毛だのに、べったりと正体不明のブツがついてしまっていて、洗濯したとしても、毛玉がぜったいにとりきれないぜ、というので、思い切って。
太ったチワワみたいになっちまったのがおかしい。
ラブリーなガリちゃんだね。

２学期スタート！我が家は明日からです。

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2008年09月01日 |
お弁当
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【パケ弁】野菜のゼリー寄せとただのサンドイッチ

サンドイッチ3種
（ハムチーズ胡瓜、マスタードマヨ、
ツナ卵ペッパーマヨ、
苺ジャム）
野菜のコンソメゼリー寄せ（かぼちゃ、赤パプリカ、胡瓜、にんじん）
鶏のから揚げ３個
でじゃーとに、パイナップルとブルーベリー（ルーフバルコニーからの収穫物）
野菜ジュース

…と、まるで朝食プレートのような画像。
だけど、なんせ今朝のパケはサンドイッチを入れてしまうと、非常に撮りにくいものだったので、詰め込む前にパチリとしておいた。

で、パケはこんな。

いただきもののクッキーが入ってたクマバッグ！

わんこパッケージは、頂き物のクッキーが入ってたもの。
鶏のから揚げは、かっぱ橋でゲットした窓付袋に入れて。

わんこパッケージは、私がべんと製作に熱を上げているのを知っている隣人が、わざわざ「パッケージのために」買ってきてくれたもの。
マチがほんの５センチ程度しかないから、入れられるものも限られるのだが、何しろかわいい紙箱だ。
ラップでくるんだサンドの底には、細長い形の保冷剤を入れてある。

また、野菜のゼリー寄せとでじゃーとを入れたのは、これまたかっぱ橋の戦利品のゼリーカップ。
お店で売ってるのと同じようなゼリーカップだもん、ぜったいにこれには色どりのかわいいものを入れたい！　と企んで、そう、昨日の私のダメ弁のお伴にして、ゼリーの溶け具合と味を確かめてみておいたんだ。
寒天と違って、あったかいところではゆるんでしまうゼラチンだから、保冷剤をあてたとしても、常温ではいったいどのくらいもつんだろう？　と思ってね。
実験の結果、お昼どころか、夕方１７時頃に食べたが、その頃でもけっこう大丈夫ということがわかったので、晴れてすっとこ弁当に昇格。
今朝はサンドイッチの具がフツーであったので、ゼリーだけが「がんばった」という一品。
ああ、レベル低。

とはいえ。

ゼリーに入れた野菜がかわいい？

野菜は葉っぱで型抜き。右は、今朝使ったパケ一式。

最終的には、わんこ箱も、凍らせた野菜ジュース＆ゼリー・でじゃーとを入れたビニール袋も、わんこ箱の下にちらりと見えてるブルーのパンダ袋（３００円ショップでゲット）にまとめて入れて完了。
いちおう冷たいもの、あったかいものを分けて入れたつもり、であります。

しかし。
今朝の嵐はすごかった。
すっとこが出かける頃には収まっていたけれども、午後から明日の朝にかけてまたひどい雨という予報だから、午後は自己採点が予定されているが、テストが終わったら帰宅しなさい、といって送り出した。
だからもしかしたらお弁当は食べずに帰ってくるかも。
むーん。

……て、テストのことよりも、お天気のことよりも、べんとが消費されるかどうかが気になる私もどうかと思う。

さて、２学期が始まる来週は、２日火曜日から本格的べんとスタートです！

いよいよ２学期スタートだね！

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Tag : お弁当サンドイッチ

2008年08月29日 |
お弁当
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【ダメ弁】肉じゃがごはん、とブルーベリー収穫

なんの変哲もないが旨い肉じゃが＆冷凍ごはん

ダメ弁すらも久しぶりという昨今。
だが、明日は全国模試があるというので、すっとこ、久しぶりに弁当持ちで学校だ。
なので、画像には映っていないが、明日べんとのおかずの予行練習＆実験をかねて、もう一品、持参してきている。
冷凍ごはんはその実験品のための保冷剤も兼ねている。
うまくいったら…それなりの美味しかったら、すっとこべんとに昇格です。

さて、暑かったこの夏、ルーフバルコニーから「あえて」遠ざかっていたらば、もともとが暑さと強風にもめげずに生き残った植物たちだ、ものすごい勢いで伸び繁り、花を咲かせ、実を結んでいるのを発見して、私はちょっと呆れてしまった。
だってね、北の植物であるはずのブルーベリーすらもほれ。

ブルーベリーの実がなったよ

丸々とした実がたっぷりと葉影になっていた。
おお、丁寧に収穫したら、ヨーグルト１杯分にはなりそう。
んなら、明日のすっとこ弁当のでじゃーとにするかね。

そんなこんなで、少しずつ２学期への準備が整い始めてきたような。
今日は蒸し暑いけれども、猛暑だった頃から比べたら、ぜんぜん、へーきのへーざ。
気持の良い秋がやってくるね。

お弁当ブロガーさんたちの活躍が戻ってきましたよ。見ているだけで勉強になります！

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Tag : お弁当

2008年08月28日 |
お弁当
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秋のお弁当に向けて。

真中はニュージーランド産牛。
手前は揚げ茄子生姜醤油にこんにゃく海藻サラダ。
奥は久しぶりの、パン屋さんで買ったブール。

あまりの寒さに力をつけねば！　と思わずデパ地下の週末セールで買いこんだ肉を先週末、「お肉週間」の締めくくりとして頂いた…のがこの画像。
　＞＞携帯で撮るとおいしそうに見えないねぇ。

ニュージーランド産牛（部位は忘れた）だから450ｇ買っても1500円だ！
これを４人で食べたら375円（隣人が夕食に参加）。
オッケーだよね。

こんな作り方してます

お肉は包丁の背で叩いて筋を切って、にんにくスライスとごま油をふって室温に戻るまで寝かせてから塩コショウ。
グリルパン（溝がついてて余分な脂が溜まる鉄のフラパン）でじゅーっと焼いてしまう！
仕上げにバルサミコをふって、葉っぱ（この日はカイワレダイコン）、赤パプリカ（スライスをさっと湯がいてある）をこんもり盛り上げて、さらに寿司酢漬けておいた茗荷をトッピングして出来上がり。
************************

本当は、ごま油に合わせて黒酢をふりかけるつもりだったのだが、なんとなくバルサミコで仕上げてしまった。
ごま油にしたのは、ちょっと優しい味にしたかったからではあったが、それならオリーブオイルの方がしっくりいったかも。
でも、ごま油もルッコラの代わりと思えばぜんぜんオッケ。
お好みでどうぞだ。

そうして、各人が大きな２～３切れをはぐはぐと食べて、しっかりとタンパク質が補給できて、お肉週間の締めくくりにふさわしい食卓であったと自負。
美味であったよう。

ちなみに、こんなお肉をお弁当のおかずにするのも、たまにはいいかも。
するならソースじゃぶじゃぶの、ちょっと下世話な味がいいなあと一人妄想してみる。
ガッツリ系でいきたい時にやってみよう。

お弁当開始を前に、おかずをあれこれリサーチ中…でしかありませんが、よろしければ。ありがとう！

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2008年08月26日 |
お弁当
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お行儀の良い猫

すでに何日も前のような気がするが。

先週末の我が家では、それぞれが、それぞれの予定の元に、それぞれの行動をとっていたので、いつもと変わらないのは、我が家の愛すべきケモノたちのみ。

ミルクがちょこんと、お行儀よく。

「おなかが空きました」とお行儀よく食事を待っているミルク。

カウンタースツールにきちんと正座して、朝食をご所望です。

　　＞＞我が家のアイランドキッチンのスツールに猫ズが座ると、とってもいい感じにお顔が見えます。

その時、猫姉妹のかたわれプリンは、

真黒なおめめのプリン

「ここはアタチの椅子だもん」

と、私の机スペースに置いてある椅子を丸ごと占領。
なんか睨みつけられちゃった？

ウルウルおめめのガリ

「まま、あたちは？」

ミニチュアダックスフントのガリだけは、いつだーって、ウルウルの涙目で私を見上げています。
　　＞＞シニア犬だから、茶色涙がこぼれちゃうのよね。

その頃、我が家の一人ムスメ、すっとこは。
ジャニヲタ仲間と一緒に、東京の西の方にあるとある大学のオープンキャンパスにお出かけ中。
お目当てのカレが通う大学は、ヲタとしては一度は行っておかなきゃいけないらしい。

それはともかくとして、オープンキャンパス、行けば行くほど、それぞれの大学の違いや、「ハッとする」大学かそうじゃないかがわかる、とすっとこ。
それは中受の時もそうだったらしいので、ヤツなりにモチベーションアップにはなっているらしい。
中受の頃と違うのは、すっとこがすっとこらしく解説してくれるのが大変におもしろいってこと。
ふふふ、だ。

トウ！って…

土曜日の「世界一受けたい授業」を見ながらすっとこが作った「トウ！」。
むー。

我が家のお弁当は今週金曜日に再開予定！それまではカンケーないネタですまん。

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肉・肉・肉。だからヒレカツ弁当

フタタビ肉。
といっても、これは昨晩の晩御飯ですが。

木曜夜は、22時からの「コード･ブルー」を観るために、必死になって仕事を終わらせ、とにかく時間通りにＴＶ前に座っていようとがんばるのだ。

で、昨晩も21時過ぎに地元駅に着いたが、何しろおなかがすいていた。
当然、私の晩御飯はないだろうと予測されたので、大急ぎでヨカドのお惣菜コーナーへ行き、そろそろタイムセールが始まっていて大盛況な中をかき分けて掴み取ってきたのは、肉。
もとい、ヒレカツ弁当と肉餃子。

まるで年頃の男子のようなお弁当である。

が、昨日も夕立のおかげで涼しく、風がすっかり秋、であったから、疲れたカラダは素直に肉を求めていたってわけで、それに逆らう必要はどこにもナシ。
いいのだ。
22時過ぎに、こんな高カロリー食を食べたとしても、夏バテ解消が最優先。

と言いながら、時々、涙をぬぐいながら「コード･ブルー」を観て、山Ｐステキと目をハートにしつつもぐもぐし続けてみれば、あら不思議、完食。

私の夏バテは終わったってことらしい。

明日からすっとこは夏期講習第３期スタートだが、今期は弁当ナシとのこと。
来週末の外部模試の日が弁当再開予定。
待ち遠しい。

徐々に活気が戻ってきましたね！

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2008年08月22日 |
お弁当
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【ダメ弁】夏バテ気味のカラダにはビーフシチューで肉。

本日のダメ弁。
ヒロシが作ってくれた一昨日のビーフシチューと、ひじき入りおにぎり。
おにぎりは、会社駅の「そうざいや地球健康家族」で購入。

なんか夏疲れなのか、今週はバテ気味なので、肉をがっつり食おう！と思っていたら、タイミングよく一昨日の夜ごはんがビーフシチューだったらしい。
昨日は外出の用事があったので、ダメ弁にするのは今日になってしまったが、だがしかし。
電子レンジがある職場ってのは、嬉しいもんだねぇ。
やっぱりシチューはあったかくなくちゃ、だ。

今、突然、私の住む地元では、ものすごい大雨が！
駅から帰れなーいと、ご近所さんから泣きのメール。
最近、こういう天変地異的な天候が多すぎやしませんか。

でも、もう朝晩は秋の気配を感じるもんね。
夏が終わりが近づいてきた。

復帰ブロガーさんがいっぱい！みんな元気でなによりです！

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2008年08月20日 |
お弁当
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三日月百子
http://www.momoko300.com/

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三日月百子は、ねずみグ捨て物

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捨て物（ステモノ）です。
なんでもすぐ捨ててしまうから捨て物といいます。
都内の会社に勤める会社員、家族は都内中高一貫校に通う高１生の娘「すっとこ」と夫ヒロシ、猫姉妹のミルクとプリン、ミニチュアダックスのガリです。
娘のために作るお弁当と、私のダメ弁、そして我が家の生活全般が主なネタです。
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