【パケ弁・ダメ弁・和風のお弁当】〜新・捨て物日記〜

一人娘のお弁当を作ってます。ラッピングやお弁当箱に凝ったかわいいお弁当を「パケ弁」、残り物を突っ込んだだけの私のお弁当は「ダメ弁」と呼んでます。

【お弁当】 ツマが問題さ。

これからすっとことフタリで、買物に出かけようとしているのだが、洗面所を占領していつまでも出てこないので、そのスキに。

「あんたは弁当のことしか考えてないのか?!」といわれると、「はい、その通りでございます」としかいえないほどに、スキあらば、あれこれあれこれ考えている私。

で、ステキ弁当を作る技の中には、べんと箱に凝るだけでは足りなくて、緑もの、つまり「ツマ」を上手にあしらうべし、と言うことに行き着く。
ふだんは、地元ヨカドにある緑の葉っぱたちを駆使してなんとかするわけだが、そこに「木の芽」を使うと、イッキに料亭弁当のようになるもんね。
上級者感がばりばりになるのだ、山椒。
えらいのだ。
買うと高いから、いつか植木を買わなくちゃと思っていたもの。

を、とうとう見つけた!


買ったのだよ、山椒の木。

080608_1218~01
ふさふさとかわいい葉っぱがいっぱい。



底敷き用のはっぱも、自家栽培しているので、これで怖いものはなしだぜ。
何事もカタチから入らないとね。
あとは料理のウデを磨きましょう。






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コメント

No title

こんにちは^^

おお!山椒の葉!しかも鉢植え〜〜!
山椒は防腐効果とかありそうでいいですよね♪
香りもそそられるわ〜〜♪

そうよね、自家栽培するくらいの気合が必要だわね^^;
ワタシ、もっぱら「武の花」さんのお世話になってしまって。。。
お安いのですが、大量に届きます!!!
自宅のお料理にも「ぺろん」と使ってますが
ただの焼き魚が「ちょっとイイ焼き魚(笑)」に
変身するから、不思議ですよね〜!

まずは料理の腕。。。^^;
仰るとおり。。。
反省〜。

遅くなっちまった

おぉー、なんともはや(しつこいけど)同じこと考えるのね!!

「この人お弁当のことしか考えてないから」
って同僚からも言われ…
「もうリフォーム飽きたから料理の道に進む!!」
と公言している昨今。

そして、ツマ兼食材として大葉を植えようと企んでいる…
時間があればハーブも育てたいし野菜もね。
そうそうパンも焼かなきゃ、米もつくるか???

あー無理無理。私は働いてたらそこまでは無理だわ。
辞めちゃおうかなぁ…なんちゃって(笑)

なんで、お弁当にここまでハマるのだろうかと不思議だわ…

明日のお弁当楽しみにしてるよん。ポチッとね♪

shominさんへ!

この山椒の鉢植えはね、なんと会社の近くの花屋さんで見つけたの。
こんな都会のど真ん中で! と感動しながら買いました。
500円。
ね、かなり使えるでしょ?

shominさんおすすめの「武の花」さんも気になってたんだけど、そんなら我が家で育ててしまえ! と少しずつ。
昨日、実家で見事な葉蘭も発見して、我が家に移植することを決意したところよ。
そしたら、ヒロシ&すっとこの「焼き魚定食」がshominさんちばりの立派な食卓になるかも。

クラままへ

私はいちおう会社では猫かぶってるぜ?
 >てどんな猫だか。

なんせ会社に持っていくのは、ほれ、ダメ弁だからさあ。
うまけりゃいいのよ、と食べてます。

大葉とかハーブ類って、苗を買ってきて、植木鉢に植えておけば、勝手に茂るよ。
ほったらかしで、ぜんぜん大丈夫だからやってみたらあ?
うちの過酷なルーフバルコニーでさえ、毎年、ものすごい勢いで繁殖してます。

明日はバジルで焼き物だな。

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プロフィール

捨て物

Author:捨て物
捨て物(ステモノ)です。
なんでもすぐ捨ててしまうから「捨て物」といいます。
都内の会社に勤める会社員、家族は都内中高一貫校に通う高2生の娘「すっとこ」と、夫ヒロシ、猫姉妹のミルクとプリン、ミニチュアダックスのガリです。
娘のために作るお弁当と、私のダメ弁、そして我が家の生活全般が主なネタです。

旧・捨て物日記 こちらです。

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