【パケ弁・ダメ弁・和風のお弁当】〜新・捨て物日記〜

５色のふりかけ四角おにぎり２個
甘酢あんかけ鶏唐揚（冷食）
じゃがいものベーコン巻
ハートの卵焼き
ディズニープリンセスのマカロニ入りグラタン
かぼちゃの茶巾
かまぼこのハート
ミニトマト
スナップえんどう
ブロッコリマヨ
でじゃーと、なし



ちょびっとあわててるので、とりあえず！

いっちいさんの「バレンタイン企画　姫弁子ラボ」に参加中です。


これで姫弁といえるのかどうか…ギモン。



今朝のダメ弁も。　　→　　






今日は忙しかったよ！


こちらもよろしければぽちっと！


参加中です。ありがとうございます！

ミディトマト、新玉ねぎ、牛カルビのヨシダグルメのたれ焼き
錦糸卵
焼きブロッコリのGABANスパイスドレッシング＜黒胡椒シーザー＞添え
ラディッシュ
かまぼこハート
ひらひらビアハム
キャンディチーズ
でじゃーとに、イチゴとリラックマチョコ



べんと生活再開。
しかし、やっぱり眠い。
月曜日の今朝は、寝坊が心配だったし、きっと手際も悪いだろうからと、日曜日の買物時から「月曜日は丼」と決めていた。



カルビ肉が40％引きでラッキーだった！　新玉ねぎとミディトマトをヨシダソースでいためるのが好き。



でもさ、考えてみたら、今週はバレンタイン目前だ。
ならば、JKらしく、キラキラかわいくしてみたい。

てんで、ずっと前に購入していつか使おう！　としまいこんでいたねずみ王国パケを取り出した。
いっちばんオーソドックスなミニーちゃんの柄だね。
同じ柄のクロスなら持ってるし。
同じ柄のハート形おかず入れ（でじゃーと入れ？）も持ってるし。
べんとバックも、お友達からいただいたミッキー＆ミニーがあるし。


ミニーパケは紙製なので、プラスチックバッグに入れた。
これでリボンを結ぶとやりすぎ？と思い、簡単に留めた。


と、しつこいぐらいにミニーちゃんでまとめてみた。
どうだ、JK仕様だっ。

……と言いたいところだが、やっぱり私にはキャラ弁作りは無理だと今朝も実感。
ハートのひとつもうまく出来やしない。
ギャラ弁を作っている人には心からリスペクト。


さて、今週はバレンタイン・パケ弁シリーズでいこうと思うんだが、眠気に勝てるかどうかが勝負の分かれ目。
とりあえず今晩は、早く寝よう。




おまけ。
今朝の私のダメ弁。　　→　　





久しぶりに復帰です！


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参加中です。ありがとうございます！

ピリ辛オリーブオイルで焼いたブロッコリ、
GABANスパイスドレッシング＜黒胡椒シーザー＞を敷いて、
フライドオニオンとフライドガーリックをぱらり！
ビールにぴったり。





今週は、すっとこ校中等部入試週間は終わりましたが、しつこく。
レシピブログのモニター当選をしたGABANスパイスドレッシングを使ったごはん、画像ファイルを見たら、まだまだあった。
いったいいくつ作ったんだ、ジブン。


これは、ブロッコリにひと手間かけて、おうち居酒屋メニューにした一品。
ブロッコリって、お弁当のおかずに便利なので、たいてい冷蔵庫にある野菜だけど、こうして油炒めにすると、さらにうまいっす。



　　
ぶろっこり１株
にんにく１かけ
種ヌキ鷹の爪ひとつ
フライドオニオン
オリーブオイル大匙１
GABANスパイスドレッシング＜黒胡椒シーザー＞


１　ブロッコリは房に分けて切る。大き目の房にわけて、真中から２等分し、平らな面を作るようにすると、焼き色がつけやすい。塩を入れたお湯で少し固めにゆでておく。
２　オリーブオイルをフライパンに入れて、にんにく、鷹の爪をゆっくり温め香りを出す。香りがたったらにんにくと鷹の爪は取り出しておく（焦げるから）。
３　香りの移ったオイルで、平らな面を下にしてブロッコリを強火で焼き、焼き色をつける。
４　お皿にシーザードレッシングを円を描くようにしいて、ブロッコリを盛り付け、フライドオニオン、取り出しておいたニンニク＆鷹の爪をかけて完成。





ブロッコリは火が通っているので、あくまでも焼き色をつけ、オリーブオイルをまとわせる程度でOK。
お好みで塩コショウを足してください。


参加中です。ありがとうございます！





中等部入試が終了したすっとこ校。
今年は不況の影響か、当日出願がとても多かったそう。

そして、すっとこ自身は今日から受験生モードへ戻って、朝から模試に出かけて行きました。
あと１年だね。

おうどんさんに塩もみ胡瓜＆人参のっけ、GABANスパイスドレッシング柚子胡椒かけ





今週は、すっとこ校中等部入試週間につき、弁当ナシ！
なので、レシピブログのモニター当選をしたGABANスパイスドレッシングを使ったごはんをのっけていきます。


シーザードレッシングは濃ゆーくて、アンチョビ＆ガーリックの奥深い味を黒胡椒がひきしめてて、淡白な葉物野菜を山盛り食べたい時には、とってもグッド。
でも、お料理に使うと、ちょびっとだけ飽きる。

さっぱりしたいなあと思ったら、香味柚子胡椒に戻る、と。
このドレッシングは、お醤油と出汁、生生姜がきいているから、めんつゆ感覚え使えちゃうんだよね。
だからね、皿うどん。
ヒロシ実家から送られてきた九州のもっちりとしたおどんさんに、野菜と、素敵な半熟卵をのっけていただきました。



　　
うどん（乾麺じゃないほうがベター）
胡瓜３cmぐらい
人参３cmぐらい
卵　1個
白胡麻　ひとつまみ
GABANスパイスドレッシング＜香味柚子胡椒＞　お好みで


１　胡瓜と人参をスライサーで切って、塩をふっておく。水分が出たら、ぎゅっとしぼってから、GABANスパイスドレッシング＜香味柚子胡椒＞を一振りして味をなじませておく。
２　おうどんをゆでながら、別鍋で半熟卵を作る。
３　お皿にうどん、野菜、半熟卵を盛ったら白胡麻をパラりとかけて、香味柚子胡椒を回しかけて出来上がり。


半熟卵にドレッシングがからむとうまいよー
白胡椒を加えると、胡瓜の青臭さが気にならなくなるし、香ばしくなって、グッド。
日曜日の寝坊したブランチにぴったり。
おためしあれ。



参加中です。ありがとうございます！





と、そんな幸せをかみ締めていたらば、リビングでは、このヒトたちの戦いが始まってた。



プリン、その三角の目、やめなさいって。
耳が寝てるよ！


今週はお弁当がないので、朝はらくちんなんだけど、弁当がないってことは、私のダメ弁も作れないので、お昼事情が貧しい。
それで今日は、健康家族（だっけ？）で、お弁当を買ってみた。



健康的なメニューでうまかったです。



さて、５日の本日、すっとこは最後のご奉仕で学校の入試お手伝いへ。
この５年間は毎年、出かけていた。
皆勤賞です。
５年前、すっとこ自身も、玄関口に立つ在校生のお姉さんたちからの励ましを受けて、入試会場に向かった。
休み時間中にいきなり、「ヤバイ！」と一言だけ書かれたメールがすっとこから送られてきて、私も、ヒロシも、保護者控え室で凍りついた。
一時はダメも覚悟した。
けれども、神様はすっとこににっこりと微笑んでくれたから、今のすっとこがある。

すっとこが在校生のおねーさんたちから受け取ったように、すっとこも何かを伝えようとしたのかどうかはわからないけれども、入学した最初の年から入試の朝のメンバーに加わった。
寒い寒い２月の朝なのに。

でも、それも今年で最後。
来年は、すっとこ自身がまた見送られる側に回る。

メロと香味野菜のGABANスパイスドレッシング＜黒胡椒シーザー＞ホイル焼き





今週は、すっとこ校中等部入試週間につき、弁当ナシ！
なので、レシピブログのモニター当選をしたGABANスパイスドレッシングを使ったごはんをのっけていきます。


お肉の後はお魚くん。

私は、魚は普段、ほとんど食べないし、食べたとしてもおいしいと思えないという魚嫌いなので、すっとこのお弁当に魚のおかずを入れる時は、こわごわというか、魚好きなヒロシに言われた通りに調理するしかできない。
けれども、GABANスパイスドレッシングをいただいた時から、香味柚子胡椒も黒胡椒シーザーも、魚料理にかけたらうまそうだなと思ってた。
そう、白身のふっくらした感じの魚にぴったり、と。


で、ホイルににんにくをこすりつけて、バターを塗って、野菜と魚をドレッシングで蒸し焼きにしたらよかろうと、さっそくやってみたってわけ。

例によって、レシピっちゅーもんは、ありませんが、ま、魚嫌いの私が適当にやってみてもOK、たった一口の味見でも超美味と思ったのだから、大丈夫だと思う。
おなかは壊さないはず。

では。



　　
白身魚の切り身１切れ（画像ではメロを使用）
にんじん、ピーラーで向いたのを一周分
葱、長さ６センチぐらいを厚めに斜め切りしたの
にんにく　ひとかけ
バター10ｇ
GABANスパイスドレッシング＜黒胡椒シーザー＞大匙１
カザリ用に木の芽



材料をただホイルに包んでフライパンで焼くだけさ。


１　30cm各ぐらいに切り取ったホイルを広げて、真中ににんにくとバターをすりつけておく。のこりのバターは、メロの表面に塗る。
２　葱と人参を広げて置いて、その上にメロをのっける。ニンニクをスライスして散らす。
３　シーザードレッシング大匙１をかける。
４　ホイルの口をぴっちりとしめて、フライパンの上に置く。蓋をして中火で13〜15分、蒸し焼きにする。
５　火が通ったら完成。木の芽をのっけてどーぞ！




蒸し焼きになってるせい？　バターとにんにく、黒胡椒シーザーのせい？
ぜんぜん魚臭くない。



……とはいえ、モニターじゃなければ、積極的には作らないであろう魚ディッシュ。
こんな使い方もできるよーん、てことで。


参加中です。ありがとうございます！




節分の３日も、すっとこは入試のお手伝いに行ったんだけどね、昨日は寒かったじゃない？　ウチのほうではすっとこが出る時間は０度だったんだよ。
何の、何を考えたのかあのヒトは、コートもなしに、ブレザーだけで登校したっ！

世間様のメイワクだからやめなさいって。
見た目に寒すぎる。
ぶるぶるぶるー。

ハンバーグの味の決め手は、GABANスパイスドレッシング＜黒胡椒シーザードレッシング＞






すっとこ校、中等部入試期間につき、弁当なし！
なので、レシピブログのモニター当選でいただいたGABANスパイスドレッシングを使ったごはんをのっけています。


で、香味柚子胡椒ドレッシングが続いた後は、黒胡椒シーザードレッシングに挑戦。


でもね、香味柚子胡椒ドレッシングと違って、ぽってりとクリーミーなドレッシングだから、出汁とか調味料代わりに使うのはどーかなー？　と思っていたんだけれども…ぜんぜんオッケ。
ハンバーグだねの、味の決め手に、黒胡椒シーザードレッシングを入れてみたらば、大成功。
ふっくらジューシーなお肉がスパイシーでちょっとフクザツなお味になりました。


　　
牛豚合びき150ｇ
玉ねぎ１/８個
パン粉小匙２
GABANスパイスドレッシング＜黒胡椒シーザードレッシング＞小匙２
油
バター10ｇ


１　バター10ｇをフライパンに落として、にんにくスライスを入れる。香りが立ったらにんにくは取り出しておく。そこにみじん切り玉ねぎを入れて、透明になるまで炒める。
２　ボールに合びき、パン粉小匙２、GABANスパイスドレッシング＜黒胡椒シーザードレッシング＞小匙２、玉ねぎを投入、ぐいぐい練り上げる。
３　ハンバーグだねを二等分し、ほんの少しの油をしいたフライパンで焼く。焼き色がついたらひっくり返して、ふたをして、中火で火を通す。
４　好みの蒸野菜、シーザードレッシングを添えたお皿にハンバーグを盛り付ける。ハンバーグの上に、取り出しておいたにんにく、タイムの枝を飾って完成。




お好みで、バーグにシーザードレッシングをかけて食べてね。
でも、味がしっかりしてるから、いらないと思うよ♪



シーザードレッシングをハンバーグだねに入れると、たねがかなーりゆるくなってしまうので、つなぎにパン粉を投入しました。
パン粉の量は、ドレッシングの量とあわせて加減してね。

でもね、ほんとに、黒胡椒のぴりりと、アンチョビやガーリックがお肉の味に奥行きを出してくれてて、うまいのよ！
デミグラスソースをたっぷりかけたやわらかいハンバーグももちろんいいんだけど、こんな肉にくしいハンバーグもたまにはグッドだと思うよ。
何よりもお野菜をたっぷり食べられるしね！

おためしあれー。



てか、今日は節分だってことをすっかり忘れてた！
福が来てもらえないかしらん。


参加中です！　ありがとうございます

蕪とベーコン厚切り、大豆のほっこりやさしいお鍋、
GABANスパイスドレッシング＜香味柚子胡椒味＞でぴりっとしめて。






すっとこ校、中等部入試期間につきべんとなしウィークなので、レシピブログのモニター当選でいただいたGABANスパイスドレッシング香味柚子胡椒味で作った一品を紹介！

てか、雪ですよ、雪！
東京地方、銀世界ですよっ。

ひどい話よねぇ…先週あたりは比較的あったかかったから、「今年の受験はラクでよかった」なんて書いたのも束の間、こんなにどかすか降ってしまうなんて！
あったかーい格好をして、足元要注意で行ってね！
すっとこねーちゃんの報告によれば、すでに冷え込んでいた１日の朝も、生足受験生がいっぱいいたらしいから。
すっとこたち在校生は、ハラと背中にホッカイロをはりつけてたらしいから！
くれぐれも、あったかくね！

で、温かいものが欲しいこんな日は、柚子と胡椒のピリリを利かせた蕪鍋はいかが？
いちおうフォンド・ヴォー（市販品）で炊いたので、「白い蕪のキャセロール♪」とか言おうかと思ったんだが、ハハハ、ついつい一人用の土鍋に盛り付けちまった。
こら、鍋以外の何者でもないっしょ。


　　　
フォン・ド・ヴォー１袋（濃縮タイプの市販品）
水800cc
蕪５個
厚切りベーコン150ｇ
大豆の水煮缶１個
葱の青いところ１本分


１　蕪は洗って、皮を剥いて、二等分にしておく。ベーコンは１センチぐらいの厚切りに。
２　材料全部を厚手鍋に入れて、フタをする、火をつけて５分煮立たせたら、放置。
３　蕪がやわらかくなっているのを確認したら、塩胡椒で味を調えるが、ごく薄く。
４　土鍋に一人分を盛り付けたら、GABANスパイスドレッシング＜香味柚子胡椒＞をたらりと回しかけて出来上がり。



量はお好みで。私は１周するくらいタラリとした。



たったこんだけのことですが、滋味深くてうまいっす。
冬野菜ならではのほっこり。



で、さらにさらに、土鍋におかわりを入れて、残りごはんも投入し、水をお玉いっぱいプラス＆顆粒コンソメ小匙１を加えておかゆを作る。
最後に生卵を投入、フタをして１分待てば、ほらあ！



残ってた赤パプリカも彩りに投入してみた。いいねいいね！　寒い日にぴったりだね！


これにも、香味柚子胡椒をたらり。
ほどよい酸味と柚子胡椒がアクセントになって美味。
深夜０時のカウンターで一人いただく夜食にサイコーです。


ごちそうさま！


参加中です！　ありがとうございます





＊＊＊＊＊今朝の画像追加＊＊＊＊＊


べっちゃりとした雪ですが、それなりに積もりました。



お外好きのプリン、出たそうにしてるけど……



このヒトたちは、ファンヒーター前が好きだそうです。
縦列暖中。